5.2 Principio:

Los aceites esenciales son una mezcla de componentes volátiles almacenados en los órganos de las plantas durante su desarrollo (hojas, tallos, raíces, etc). Las hojas trituradas de eucalipto por calentamiento dejan libres los aceites volátiles, que mediante arrastre por vapor de agua, o destilación, y luego al enfriarse los vapores de aceite se condensan y vuelve a su estado original líquido, tal como estaban en los tejidos de las plantas.

5.3 Descripción General:

1.- La extracción de aceites esenciales se hace en un tanque de acero inoxidable con capacidad para 50 kilos de hojas. Tiene tapa hermética y salida para un tubo de 2 pulgadas de diámetro que se conecta a un cilindro condensador en cuyo interior tiene un tubo espiral de acero inoxidable de 1 pulgada de diámetro.
2.- Al interior, el tanque tiene un parrilla agujereada sostenida a 30 cm. del fondo. Sobre esta rejilla se carga 50 Kg. de hojas de eucalipto, seleccionadas y sin ramitas.
3.- Al fondo del tanque se colocan 20 litros de agua, que gracias a la parrilla no tiene contacto con las hojas. El agua del tanque se calienta sobre un fogón a leña.
4.- Después de 3 horas el agua evaporada ha arrastrado los aceites esenciales, los que se condensan y recogen en una botella.
5.- El aceite se envasa, con ayuda de un embudo, en botellitas de vidrio de color ámbar de 10, 20 o 150 centímetros cúbicos.