4.3 Descripción General:
a) Después de la cosecha seleccionar los tubérculos bien conformados, de 5 a 10 centímetros de largo y 3 de ancho.
b) Desinfectar con fungicida “Homar”. (Fig. 1)
c) Almacenarlos en almacén de luz difusa por 70-90 días .
d) Arrancar el brote principal que está en la punta del tubérculo (brote apical)
e) A los 10 días cosechar los brotes nuevos que han alcanzado 3-4 centímetros. (Fig. 2)
f) Cubrir con plástico negro por 6-8 días y luego descubrirlos por 5 días más, se obtendrán más brotes para una segunda cosecha.
g) Los brotes cosechados se colocan en bandejas con papel húmedo durante 30 horas.
h) Preparar
camas almacigueras conteniendo una mezcla de tierra, estiércol,
arena de río y sembrar los brotes a una distancia de 2 centímetros. (Fig. 3)
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