Taller Internacional

Experiencias de Agroprocesamiento Orgánico en la Región Andina

Lima, 24 al 26 de setiembre del 2002

 

Programa del Taller

Día 24

09:00 a.m.  a  09:30 a.m. Inscripción y recepción de los participantes
09:30 a.m.  a  09:45 a.m.

Inauguración  del taller
Fernando Villafuerte - Director ejecutivo ITACAB
09.45 a.m.  a  10:00 a.m. Presentación del Proyecto GATE-ITACAB
Ing. Norma Vidal - ITACAB
10.00 a.m.  a  10.45 a.m.

Presentación de Participantes
10.45 a.m.  a  11.00 a.m. Presentación objetivos y programa del taller.
Facilitador: Ing. Dick López
11:00 a.m. a 11:15 a.m.

Refrigerio
Acciones de promoción a la producción orgánica del Estado. Normatividad
11:15 a.m. a 11:45 a.m. Ponencia 1: Caso Colombia.
Dr. Juan A. Clavijo D.
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Rueda de Preguntas
11:45 a.m. a 12:15 p.m. Ponencia 2: Caso Ecuador
Dr. Enrique Balda
Ministerio de Agricultura y Ganadería
Rueda de preguntas
12:15 a.m. a 12:45 p.m. Ponencia 3: Caso Perú
Dr. Enrique Aldave
Ministerio de Agricultura
Rueda de preguntas
12:45 p.m. a 01:15 p.m.

Ponencia 4: Certificación
Dr. Uriel Contreras
Rueda de preguntas

01:15 p.m. a 02:30 p.m.

Almuerzo
02:30 p.m. a 03:15 p.m.

Plenaria
03:15 p.m. a 04:05 p.m.

Experiencias de agroprocesamiento orgánico
Experiencia1: ANAPQUI - Bolivia
Nelson Ramos
Análisis grupal

04:05 p.m. a 04:20 p.m. Refrigerio
04:20 p.m. a 05:10 p.m. Experiencia 2: La Cabrita
Gicella Igreda - Perú
Análisis grupal
05:10 p.m. a 06:00 p.m. Evaluación del día
06:00 p.m. a 08:00 p.m. Esparcimiento
08:00 p.m. Cena

               

Día 25

08:30 a.m. a 09:30 a.m Presentación del segundo día.
Acciones de promoción a la producción orgánica desde instituciones no estatales
09:00 a.m. a 09:30 a.m.

Ponencia 5: Caso RAE
Fernando Alvarado - Perú
Rueda de preguntas

Ponencia 6: Caso AOPEB
Rafael Céspedes - Bolivia
Rueda de preguntas
09:30 a.m. a 10:20 a.m. Experiencias de agroprocesamiento orgánico
Experiencia 3: Jambi Kiwa - Ecuador
Rosa Guamán
Análisis grupal
10:20 a.m. a 11:10 a.m.

Experiencia 4: Agroexport Topara SAC - Perú
Stefan Bederski
Análisis grupal
11:10 a.m. a 11:30 a.m.

Refrigerio
11:30 a.m. a 12:20 p.m.

Experiencia 5: Coronilla S.A.
Marta Wille - Bolivia
Análisis grupal
12:20 p.m. a 01:10 p.m. Experiencia 6: Fundación Chankuap
Sonia Bonito - Ecuador
Análisis grupal
01:10 p.m. a 02:30 p.m.

Almuerzo
02:30 p.m. a 02:45 p.m.

Plenaria
Acciones de promoción a la producción orgánica
desde instituciones no estatales
02:45 p.m. a 03:15 p.m.

Ponencia 7: Caso Instituto Humboldt - Colombia
Adriana Arcos
Rueda de preguntas
03:15 p.m. a 04:05 p.m.

Experiencias de agroprocesamiento orgánico
Experiencia 7: ERPE
Lina Cuenca - Ecuador
Análisis grupal
04:05 p.m. a 04:20 p.m. Refrigerio
04:20 p.m. a 05:10 p.m. Experiencia 8: El Surqueño
Janet Díaz Robles - Perú
Análisis grupal
05:10 p.m. a 06:00 p.m. Evaluación del día
06:00 p.m. Tour por Lima
Cena

           

Día 26

08:30 a.m. a 09:30 a.m. Presentación del tercer día
Acciones de promoción a la producción orgánica desde instituciones no estatales.
09:00 a.m. a 09:30 a.m.

Ponencia 8: Caso MCCH
Dr. Rafael Vizcarra Ibarra - Ecuador
Rueda de preguntas
9:30 a.m. a 10:20 p.m. Experiencias de agroprocesamiento orgánico
Experiencia 9: ASPROME
Matthias Jager - Colombia
Análisis grupal
10:20 a.m. a 10:40 a.m. Refrigerio         
10:40 p.m. a 11:30 a.m.

Experiencia 10: La Khochalita
María Zurita - Bolivia
Análisis grupal
11:30 a.m. a 12:20 p.m. Experiencia 11: Agroindustrial Hunzahua Ltda- Colombia
Camilo Guerrero
Análisis grupal
12:20 a.m. a 01:10 p.m Exposición de productos
01:00 p.m. a 02:30 p.m. Almuerzo
04:45 p.m. a 05:00 p.m. Refrigerio
05:00 p.m. a 05:30 p.m. Conclusiones del taller
Plenaria
05:30 p.m. a 06:00 p.m. Clausura del taller

 

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Proyecto
Gate - ITACAB