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Agroprocesamiento
Orgánico
Documentos:
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Estudio de casos del impacto de la agricultura orgánica en pequeños agricultores de América Latina y el Caribe.
Un completo estudio de casos para varios países de América Latina y El Caribe, conducido por el uruguayo Octavio Damiani para el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola concluye que la adopción de métodos de producción orgánica tuvo consecuencias positivas en los ingresos de los pequeños agricultores en todos los casos estudiados. Analiza estrategias para la promoción de la agricultura orgánica para el desarrollo. |
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Guía para el etiquetado de productos orgánicos***
(PDF, 985Kb.)
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La Agricultura Orgánica como instrumento del éxito de los Productores*
(PDF, 312Kb.) |
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Guía Técnica de Productos Orgánicos*
(PDF, 1.8Mb.) |
Enlaces:
- Asociación Ecología, Tecnología y Cultura en los Andes (ETC Andes)
La Asociación Ecología, Tecnología y Cultura en los Andes (ETC Andes), con sede en Lima, Perú, fomenta el intercambio de información sobre agricultura sostenible de bajos insumos externos (LEISA según sus siglas en inglés) mediante la producción y edición de una revista trimestral para América latina en español (LEISA revista de agroecología) la cual ofrece la oportunidad de publicar experiencias de desarrollo agrícola, especialmente a quienes trabajan en zonas de alto riesgo o con recursos muy pobres.
- Servicio de Información sobre Comercio Justo
Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Sección del portal del CIAT el cual brinda información sobre el Comercio Justo relacionado a productos agrícolas, también se encuentra una vasta información sobre agricultura orgánica , organizaciones que promueven y protegen el comercio justo, así como links, artículos e información relacionada.
- Comercio justo. Otro comercio es posible - Chile.
Web sobre comercio justo en Chile, informa acerca de lo que es el Comercio Justo y los proyectos que desarrolla para facilitar que los productores pequeños no sean marginados de los mercados, se puede encontrar información sobre productores y las prácticas usadas para realizar este comercio, así mismo podrá encontrar la sección de tienda virtual.
- Comercio Justo - México
- Alianza Chilena por un Comercio Justo y Responsable (ACJR) - Chile
Red de desarrollo para la participación y democracia que busca lograr un comercio y oportunidad más justa para los productores agrarios. Cuenta con novedades y noticias de actualidad así como artículos de interés e índice de publicaciones.
- Alianza por un mundo responsable, plural y solidario
- Intermón Oxfam - España
- Coordinadora Estatal de Comercio Justo - España
- Comercio
con Justicia (Make Trade Fair)
- Inforganic.com
- Mapo: Ecología en Acción - Argentina
- Normatividad de Agricultura orgánica para Iberoamérica - CYTED
- Revista Agroeciencia
Link de la Revista Agroeciencia de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, con acceso a artículos científicos de investigadores uruguayos.
- Agricultura Urbana del IPES
Link con acceso a publicaciones de Agricultura Urbana del IPES, organización regional Latinoamericana y del Caribe que promueve el desarrollo económico social, la gestión ambiental urbana y la agricultura urbana.
- Secretaría Regional Latinoamericana de la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación y la Agricultura
Sitio con novedades en temas como Agroecologia, Transgénicos, Agrotóxicos, Sindicatos y Derechos Humanos.
- Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica
Enlaces en inglés:
Eventos:
Noticias:
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